Responsable des approvisionnements locaux H/F (H/F)

Key responsibilities

Piloter les achats et approvisionnements régionaux et suivre les engagements qualité, bio, locaux et produits frais. -Négocier avec les fournisseurs locaux et développer un réseau de producteurs régionaux. -Gérer et développer l'outil E-market et former les équipes à son utilisation. -Organiser les approvisionnements de produits saisonniers et spécifiques aux cuisines centrales. -Accompagner les sites dans la gestion des achats, le contrôle des factures et le suivi des indicateurs. -Participer aux dossiers commerciaux, aux visites fournisseurs et aux relations avec les partenaires institutionnels. -Assurer le reporting des achats et réaliser une veille sur les tendances et évolutions du secteur.

Key skills

• Expérience significative dans les achats et/ou approvisionnements, idéalement en restauration collective -Formation en achats, approvisionnement, commerce ou restauration souhaitée -Bonne connaissance des produits alimentaires et des circuits d'approvisionnement locaux -Compétences en négociation et en gestion de la relation fournisseurs -Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et capacité d'analyse -Aisance relationnelle, sens du terrain et capacité à accompagner les équipes et les fournisseurs au quotidien Nous vous proposons : -CDI, temps complet -13ème mois -5 RTT / an -Véhicule de service + carte carburant -Ordinateur et téléphone portables -Statut agent de maîtrise -Poste à pourvoir de suite Nos avantages : -Participation aux bénéfices de l'entreprise -Centres de formation internes -Comité d'Entreprise -Avantage en nature repas -Mutuelle / Prévoyance -Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% -Mobilité interne favorisée -Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.
• Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
• Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ?
• Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !